{"id":10676,"date":"2010-04-20T15:58:30","date_gmt":"2010-04-20T14:58:30","guid":{"rendered":"http:\/\/redatea.net\/index.php\/el-intestino-japones-evoluciono-con-el-sushi\/"},"modified":"2010-04-20T15:58:30","modified_gmt":"2010-04-20T14:58:30","slug":"el-intestino-japones-evoluciono-con-el-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redatea.net\/index.php\/el-intestino-japones-evoluciono-con-el-sushi\/","title":{"rendered":"El intestino japon\u00c3\u00a9s evolucion\u00c3\u00b3 con el sushi"},"content":{"rendered":"<p><b>Redacci\u00c3\u00b3n<\/b><\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_faKJ0v_HBgY\/S8xIWitATKI\/AAAAAAAAB6Y\/jv1fH6c0aj8\/s1600\/sushi.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"cursor:pointer;cursor:hand;width: 200px;height: 124px\" src=\"http:\/\/redatea.net\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/d85c9_sushi.JPG\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<p>Al parecer la flora intestinal de los japoneses habr\u00c3\u00ada evolucionado gracias a la transferencia de genes  de las bacterias presentes en las algas que envuelven el <a href=\"http:\/\/www.blogalaxia.com\/tags\/sushi\" rel=\"tag\">sushi<\/a>.<\/p>\n<p>Cient\u00c3\u00adficos del CNRS han descubierto que un polisac\u00c3\u00a1rido presente en las paredes del alga porphyran puede ser descompuesto por una enzima denominada porphyranasa.<\/p>\n<p>Esta actividad enzim\u00c3\u00a1tica reci\u00c3\u00a9n descubierta fue identificada en una bacteria marina y luego en el intestino de los japoneses. Coincidencia que solo se explicar\u00c3\u00ada por la transferencia de genes de dicha bacteria a los japoneses.<\/p>\n<p>Los cient\u00c3\u00adficos afirman que este caso es un claro ejemplo de la <a href=\"http:\/\/www.blogalaxia.com\/tags\/evoluci\u00c3\u00b3n\" rel=\"tag\">evoluci\u00c3\u00b3n<\/a> darwiniana en vivo.<\/p>\n<p>Los genes de algas transferidos resultan beneficiosos para sus hu\u00c3\u00a9spedes humanos porque permiten a \u00c3\u00a9stos extraer nutrientes de un material vegetal, que de otro modo no ser\u00c3\u00adan capaces de digerir.<\/p>\n<p>Desde hace siglos, las algas marinas desempe\u00c3\u00b1an un papel muy importante en la cultura japonesa y as\u00c3\u00ad, por ejemplo, en los registros del Gobierno japon\u00c3\u00a9s del siglo VIII, estas plantas se reconoc\u00c3\u00adan como una forma de pago de los impuestos.<\/p>\n<p>El contacto con los microbios marinos a trav\u00c3\u00a9s de la ingesta de sushi habr\u00c3\u00ada permitido que los genes bacterianos capaces de digerir las algas marinas se hayan transferido del ecosistema marino al intestino humano.<\/p>\n<p>Visto en <a href=\"http:\/\/www.ojocientifico.com\/2010\/04\/18\/el-intestino-japones-evoluciono-por-el-sushi\/\">Ojo Cient\u00c3\u00adfico<\/a>.<\/p>\n<div><\/p>\n<h3>Lee tambi\u00c3\u00a9n<\/h3>\n<p>  <\/p>\n<div>&raquo; <a href=\"http:\/\/lamediahostia.blogspot.com\/2010\/03\/la-virgen-bombardeada-de-nagasaki.html\">La Virgen Bombardeada de Nagasaki visitar\u00c3\u00a1 Espa\u00c3\u00b1a<\/a><\/div>\n<p>  <\/p>\n<div>&raquo; <a href=\"http:\/\/lamediahostia.blogspot.com\/2010\/03\/japonesa-termina-la-ensenanza.html\">Japonesa termina la ense\u00c3\u00b1anza secundaria a los 91 a\u00c3\u00b1os<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"http:\/\/redatea.net\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/d85c9_8493789-2064076538467632556?l=lamediahostia.blogspot.com\" alt=\"\" \/><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/feedads.g.doubleclick.net\/~a\/PPQ1IazYmSf1qL_bg3LGtsEIBu0\/0\/da\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/redatea.net\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/d85c9_di\" border=\"0\"><\/img><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/feedads.g.doubleclick.net\/~a\/PPQ1IazYmSf1qL_bg3LGtsEIBu0\/1\/da\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/redatea.net\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/47c30_di\" border=\"0\"><\/img><\/a><\/p>\n<div>\n<a href=\"http:\/\/feeds.feedburner.com\/~ff\/LaMediaHostia?a=vW4dHc1F0c4:U_ysd1rpFAg:tKBiNdHYW3c\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/redatea.net\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/47c30_LaMediaHostia?d=tKBiNdHYW3c\" border=\"0\"><\/img><\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redacci\u00c3\u00b3n Al parecer la flora intestinal de los japoneses habr\u00c3\u00ada evolucionado gracias a la transferencia de genes de las bacterias presentes en las algas que envuelven el sushi. 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